為切實保障“端午節(jié)”期間食品安全,確保全省人民度過祥和、幸福的節(jié)日,遼寧省市場監(jiān)督管理局在全省區(qū)域內(nèi)開展“端午節(jié)”粽子食品安全專項抽檢,對節(jié)日期間老百姓餐桌必不可少的粽子食品開展評價性抽檢,共抽檢粽子190批次,全部合格。
本次抽檢對象為省內(nèi)各市銷售量大、市場占有率高的粽子。抽樣場所包括百姓消費集中的超市、面食店、個體零售店、商場和餐館等,其中網(wǎng)購抽檢27批次。檢驗項目包括群眾關(guān)注的食品添加劑(防腐劑、甜味劑)和微生物指標(biāo)(菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌)等項目。本次專項抽檢結(jié)果,反映出我省“端午節(jié)”期間粽子食品安全狀況整體良好。